| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 老干妈烧鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于有氧运动204分钟消耗的热量275 | |||||
1、翅中用盐水漂洗，划几刀。
2、用盐，酱油，胡椒，淀粉腌制。
3、锅里不给油，把翅中煎至两面金黄。
4、下尖椒，生姜，老干妈，少许水翻炒均匀。
5、均匀入味（鸡翅一下就熟了）。
6、看看烧好的翅中。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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