| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 剁椒肉末蒸芋头热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于跳板跳水108分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材。
2、芋头去皮、洗净、切厚片；肉末加盐、淀粉、鸡蛋清拌匀；芋头码放在碗里 。
3、肉末码放在芋头上。
4、将剁椒淋在肉末上面 。
5、入锅，隔水蒸15分钟即可。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补中益气、解毒防癌等功效；可与鲫鱼、牛腩、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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