| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 素炒草菇西兰花热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于剪指甲92分钟消耗的热量60 | |||||
1、西兰花洗净掰开，草菇洗净切片，大蒜切成蒜蓉。
2、油温七成热时，下蒜蓉稍煸几下，迅速将西兰花和草菇一起放入锅中翻炒。
3、约炒3分钟后，点适量盐，继续翻炒约1分钟即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强免疫力、抗衰老等功效；可与芥末、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、消暑、清暑热等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
