| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 308千卡 | 879千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 31千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 特浓奶油果酱酥饼热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于仰卧起坐92分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油软化后加入细砂糖和盐，用打蛋器打发至蓬松
2、加入打散的鸡蛋，搅打成蓬松轻盈的混合物
3、将低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油混合物理，用刮刀翻拌
4、使混合物混合均匀，成为湿润的面糊
5、用手将面糊分成小份，搓成小圆球
6、用手指从其的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑
7、用小勺把果酱放在小坑里，排列到烤盘里，将烤盘放入预热好180°的烤箱中层，上下火，烤15分钟左右，酥饼表面呈金黄色即可出炉
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、银鱼、羊排搭配；与地瓜、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、促消化、促进消化等功效；
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