另外，果汁和“果味饮料”中的人工色素对人体的危害更大。因其是由煤焦油中的苯胺提取，进入人体后，可引起癌肿。还可引起多种过敏症，如哮喘、鼻炎、荨麻症、皮肤瘙痒、神经性头痛和行为紊乱筹。对于儿童，人工色素还易沉淀于未发育成熟的消化道黏膜上，干扰多种酶的功能，使食欲下降、消化不良，妨碍人体新陈代谢和生长发育，小儿易发生多动症等。
治疗有一手
要慢慢学会拒绝“果汁”，如果实在忍受不了白开水的寡淡无味，可以试试清新的花草茶。中国自古以就是用药草、药补来强身健体，也是治疗病理的工具，至今5000年的历史，凝聚了前人种种的智慧与经验，才会流传至今。而最早使用药草的还不是中国人，而是苏美利亚人，当时他们就使用茴香和百里香。而古埃及人更以象形文字将花草处方记载在草纸书上，追求力与美的希腊人也早在医学的著作中记载了三四百种花草疗方。
花草茶所具有的效果会因花草的种类而异，但是其中有一个共同点，就是抗氧化的作用。花草里面含有许多可使活性氧变为无害的成分，含有多量对便秘有效的食物纤维，不含咖啡因等等，都是花草茶共同的优点。能够纾解紧张，安抚烦躁的情绪，恢复身心的平衡，更是现代文明社会人会转而对花草需求的原因。加上花草的利尿效果能够促进体内毒素的排出，提高新陈代谢，为现代人鲜少运动的忙碌生活提供了一项简便助于美容和健康的方法，真是温和又不失优雅呢。
