陈皮卤牛肉
原料瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
制法把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断。牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟。将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些。把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下。把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。
营养小秘诀瘦肉类含有丰富的b族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
烤全麦三明治
原料全麦面包1个,起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、樱桃、葡萄酱等适量。
制法把全麦面包放在烤箱里稍烤一下,取出切成4小块。先在表面上抹上一层葡萄酱,然后把葡萄干、核桃、杏仁片和樱桃放在上面,再撒上起司粉即成。
营养小秘诀葡萄干、核桃及烤过的土司都有止吐作用,起司粉中富含的b族维生素还可减轻孕妈咪的烦躁情绪,也有助于减轻孕吐。
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