更年期食谱助女性补钙养心

做法

1.葱洗干净和姜一起切丝，嫩豆腐切片。

2.鲑鱼切片，加入盐及米酒一起拌腌约30分钟。

3.嫩豆腐铺盘底，上层放于肉片和姜丝葱丝，放入蒸锅蒸10分钟。

4.取出鱼肉片并淋上橄榄油和麻油，摆上辣椒丝即可。

香拌绿花椰菜

材料绿花椰菜一碗、红萝卜片、青蒜5公分、海盐适量。

调味料白醋1/2大匙、酱油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。

做法

1.花椰菜洗净，迅速川烫，沥干。

2.青蒜与红萝卜切片，红萝卜片川烫，沥干。

3.花椰菜与红萝卜片及调味料拌匀。

菇笋双拼

材料鸿喜菇80g、碗豆筴10g、玉米笋1/2碗30g、油1/2小匙。