市场上的土豆各式各样,如何买到好吃营养的土豆?军事医学科学院食品与营养系芮莉莉介绍,一般的土豆要买圆整的,表皮光滑结实的。
具体说,首先要选个形适中且整齐均匀的。其次是皮面光滑不要过厚,芽眼较浅便于削皮的。除此之外,还要注意脱皮太多、颜色暗淡、起皱、疲软、多结节、有霉味、发芽、变绿的土豆都不要买。芮莉莉强调,吃土豆一定要削皮。这是因为,土豆中有一种叫生物碱的有毒物质,多集中在皮里。
人体摄入大量生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。此外,发了芽的土豆会产生龙葵素,可抑制呼吸中枢。
食用时,一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,炖煮时宜大火。还要注意的是,皮层变绿的,即绿皮土豆,也不要食用。这种表皮发绿的土豆,其生物碱毒性大大高于土豆芽眼窝中的毒素。
宜温热适中饮食有益止泻的食品山药、土豆、苹果泥、芡石、栗子、火腿、莲子、木耳、糯米、石榴、山楂、圆肉
如今人们吃的是牛蒡根它的主要功能与牛蒡子相差不远即疏风散热解毒消肿用于治疗风热感冒咳嗽咽喉肿痛便秘耳
白露露身着凉易泻肚白露时节已经是典型的秋季气候了不少人在这个时候会因饮食不当或外感风寒而造成急性腹泻
采用中医外治的疗法在特定的穴位埋入羊脂线通过持续刺激来疏通肠胃补虚泻实尤其对于这种因饮食和季节转换等
由于这两位病人的病因本质上都是“中气不足”所以同样服用“补中益气丸”就能把便秘和腹泻两种相反的病治好
春季是万物生发的季节,忍耐了一冬天,各种细菌病毒也重新活跃起来开始继续作乱。加上乍暖还寒,天气多变,
心脏传导阻滞是病毒损害了心脏的传导系统,轻者可以没有任何表现,重者心跳节律变慢或不规则,若每分钟的心
使用抗生素有严格的规定,一般的腹泻不需要服用抗生素,抗生素对其无作用,如病毒性腹泻功能性腹泻消化不良
人的直肠壁内有胀满感觉感受器,该部位的炎症病变可对感受器产生刺激,使人总有便意,但每次排出的大便量并
如果经过家庭补液治疗以后的效果不满意,已经发展到了中一重度脱水,或是引起脱水的因素持续存在,就应及时
腹泻不可轻忽若伴随血便恶心即应速就医一般轻型的腹泻只是大便次数较平时多,约一天从数次至十几次,便色呈
原因所需温度各不同冰箱最宜嗜冷菌“冰箱虽有低温环境,可贮存食物,但不具有杀灭细菌的作用,只是放慢了细
此外,洗净双手后,关水龙头也可能导致“二次污染”,因此在公共场所应尽量选择感应式的水龙头,或者洗完手
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