销售员提醒,“高丽参服用时不适宜喝茶和吃萝卜。另外,一般认为人参头有破气的副作用,所以在使用前一般会先切掉。”
花胶越旧价值越高
“花胶对伤口愈合有奇效,适合产妇及大病初愈的人士。”销售员表示,陈年花胶的价值更高。如何鉴别新旧花胶呢?销售员表示,“外观上,新花胶较白身而透明,旧花胶则趋于金黄,而且皱皮,布满裂纹。
食味方面,新花胶口感黏腻,旧花胶则全无黏性,且煲起变得很厚,甚至超过一厘米。”但销售员提醒,食欲不振和痰湿盛的人士忌用花胶。
此外,销售员介绍道,选购燕窝时,要“一看,二闻,三拉,四浸。具体步骤是,一看燕窝应有不规则的丝状结构,由片块状结构构成的并非天然燕窝。二闻,干身燕窝气味特殊,炖后有天然的蛋白气味。
有鱼腥味道的为假货。三拉,取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,具弹力。一拉就断的是假货。四浸,真正的血燕或黄燕,纵使浸泡或炖后颜色都不会变。
猪肉,最补铁的肉猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病。
秋凉伊始不要贸然进补明代著名医学家张景岳非常重视秋冬脾胃的调养,他认为脾胃乃生化气血之源,胃强则强,
雌激素是女性风采的“生命线”,每天喝500毫升豆浆或100克以上的豆制品,对内分泌系统有良好的调节作
药膳2三仁饼养血润燥,滋阴除湿做法小麦粉200克,胡桃仁15克,松子仁15克,花生20克,茯苓粉10
《梁书》(卷五十一)记载,陈留孝子阮孝绪,因母病到钟山采参,在一只神鹿的指引下,找到了此草,服之遂愈
此外,奶制品豆类及新鲜蔬菜水果均宜多吃,这些食物含有丰富的碳水化合物蛋白质及多种维生素,是很好的进补
《本草纲目拾遗》记载冬虫夏草性温暖补精益髓此物保肺气以酒浸数枚啖之治腰膝间痛楚有益肾之功。
杞贞鱼汤的做法将甲鱼宰杀去杂洗净后切成块,与女贞子枸杞子一起放入锅中,加入适量的清水,置火上炖至熟烂
牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后病后调养的人在补充
3大血管清道夫燕麦大蒜红麴另外,周宗翰中医师也推荐高血脂患者多摄取燕麦大蒜和红麴,可帮助调节血脂。
兔肉易于消化蛋白质含量高胆固醇含量低性凉具有补中益气的作用对中老年人心脑血管病人肥胖者及儿童都是理想
秋季适当进补不仅是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机而且也为冬季的来临奠定物质基础对恢复体力提高抗病
《梁书》(卷五十一)记载,陈留孝子阮孝绪,因母病到钟山采参,在一只神鹿的指引下,找到了此草,服之遂愈
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