近段时间,发生了很多有关食品安全的事件,这些事件让大家既担忧,又无奈。在这样的环境中,我们只有学会保护自己,让自己尽可能的挑到安全的食品,才能保证自己少受伤害。
如何才能减少老百姓的这种担忧?首先政府应加强引导与监管,违者必须重罚。其次,老百姓学一点挑选与辨别食品的知识,多一些自我保护。他们根据自己丰富的知识和经验,教大家如何挑出真正的安全食品。
躲开“染”出来的漂亮食品
“毒生姜”与那些颜色暗淡、浑身泥土的天然姜比起来,这些姜都光滑干净、娇黄嫩脆,不过长期摄入硫磺,会导致人慢性中毒,严重的则会影响到肝肾功能。仅仅过了2天,又有25吨“毒豆芽”在沈阳被查获。同样是为了让食物更加漂亮、增加黄豆发芽率,这些豆芽里被加入了尿素、恩诺沙星、6-苄氨基腺嘌呤等违法添加剂。其中尿素用量超标27倍。恩诺沙星是一种抗生素,一般用在动物身上。6-苄氨基腺嘌呤长期食用则会在人体内产生可致癌的亚硝酸盐。紧接着,4月19日,又有媒体曝出北京、成都、辽宁等地先后发现染色黑芝麻,染出来的芝麻个个又黑又亮,洗过22遍,还是一盆黑水。这些食物与“染色馒头”如出一辙,都是用人造的漂亮外表非法牟取经济利益,却置消费者的健康于不顾。
专家指导攻略
挑生姜“脏”点的最好。姜在窖藏时埋在沙土里,要想买到放心的生姜,最好是上面沾点泥。“毒生姜”一般要先洗后熏。熏过的姜不仅干净,而且颜色浅,水嫩嫩的,发亮,皮薄,轻轻一搓就掉了。正常的姜则颜色发暗、发干。如果自己实在不会判断,最好的方法是把所有的姜都去皮吃。因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响,对姜肉影响不大。
精神-神经症状可先有头昏头痛失眠多梦,随后有情绪激动或抑郁焦虑和胆怯以及植物神经功能紊乱的表现如脸红
现今收治的患者,已经不仅仅像以往的病例,抽空涂些增白祛斑霜,她们使用的是“套餐”,据称依据一天的不同
对此,美国食品药品监督管理局(fda)早就警告,避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方
含汞的仪器仪錶电工器材的製造校验和维修等,如温度计气压表整流器振荡器荧光灯太阳灯石英灯水银真空泵极谱
这名女子的朋友称,大概在昨日凌晨3点左右,女子因为感冒有些头昏脑胀,便将体温计放入口中测体温,“想看
此外,如果儿童误吞玻璃碴,可让儿童多吃韭菜喝牛奶以保护肠胃,玻璃碴被韭菜包裹,会减少对肠胃的损害,并
在汞矿开采和冶炼仪表工业化学工业电气行业冶金工业医疗卫生工艺美术及实验室工作等领域,人们均有机会接触
元素汞毒性不大,通过食物和饮水摄入的金属一般不会引起中毒,但金属汞蒸汽有高度扩散性和较大脂溶性,侵入
比如深海鱼肝油,能为人体提供充足的维生素a和d,鲨鱼精有吞噬癌细胞的作用,dha能改善人脑功能,提高
汞及其化合物可经呼吸道消化道和皮肤侵入人体,在机体内汞离子与酶蛋白的巯基结合而抑制多种酶的功能,妨碍
精神神经系统症状有头痛头晕乏力倦怠嗜睡或兴奋易激动幻觉表情淡漠言语障碍视力模糊共济失调肢体震颤,严重
常用汞的解毒剂有以下几种二巯丙磺钠其巯基可与汞离子结合成巯-汞复合物,随尿排出,使组织中被汞离子抑制
美国食品和药物管理局(fda)曾于2001年、2004年分别颁布消费者指南,提醒儿童与孕期、哺乳期或
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