准妈妈孕早期的3款清淡食谱

八宝菜

材料

香菇20克，白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克，虾仁、猪瘦肉、火腿各30克。

调料

植物油、盐、水淀粉、米酒、糖各适量。

做法

1.将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片，香菇泡软，菜花切块，虾仁由背剖切洗净备用。

2.锅内倒水烧开后，加入白菜烫1分钟，西兰花、菜花烫2分钟捞起。

3.另起锅倒入油烧热，先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片，炒约2分钟，加入虾仁，再用水淀粉勾芡即可起锅。

番茄南泌

番茄2只，青蒜、芝麻、青椒各适量。

植物油、葱花、盐各适量。

1.番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，做成番茄酱。

2.芝麻入锅炒香。锅中加入适量植物油，爆香葱花，下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱、盐同时煸炒片刻即成。