日前,张老太中午炒了一盘青菜,没有吃完。老太太觉得丢了可惜,就放进了冰箱里。晚上拿出来又加热一下吃了。饭后不久,张老太就感到四肢无力,昏睡过去。家人回来发现她昏睡不醒、呼吸急促,床前还有呕吐物,急忙将她送到医院。这是吃了剩青菜引起了食物中毒。医生介绍,各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐,硝酸盐是无毒的,但蔬菜在采撷、运输、存放、烹饪过程中,如果周期过长,蔬菜就变得不新鲜了,硝酸盐就会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐能使人血液中的血红蛋白转化为高铁血红蛋白,失去运送氧气的能力,出现程度不同的缺氧症状,如嘴唇及指甲甚至全身皮肤青紫、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,重者可出现昏迷抽搐,甚至死亡,这在医学上叫“肠源性紫绀”。在生活中,以为食物只要经过蒸煮加热,就可以消毒防病、万无一失的人,恐怕不在少数。其实,这种观点只对了一半,因为有些食物的毒素仅凭加热是不能消除的,有时反而会使毒物浓度增大。比如青菜变质后,经煮沸虽可杀死腐败菌,但在高温的刺激下,反会使更多的硝酸盐分解成亚硝酸盐,毒性便增加了。另外,还有发芽的土豆和未成熟的西红柿中含有的龙葵素、鲜黄花菜中的二氧秋水仙碱、霉变的花生玉米中的黄曲霉素等都是加热无法消除的。
饭后腹部胀痛,常有恶心呕吐,偶会呕血,过去有胃病史近来加重,或过去无胃病史近期才发,且伴有贫血消瘦不
运动愈剧烈、持续时间愈长,消化器官的活动就需要更长的时间来进行恢复,因此运动后即刻人不想进食是正常的
食物进入胃以后,需要经过1到2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能
日常生活中,人们,尤其是老年人,经常会出现饭后反酸打嗝等症状。如果饭后反酸打嗝症状长期存在,可能会诱
饭后放松裤带,会使腹腔内压下降,这样对消化道的支持作用就会减弱,而消化器官的活动度和韧带的负荷量就要
饭后养生保健知识
但若过度劳累反而会导致下午困倦,因此中午锻炼不宜时间过长、强度过大,最好控制在40分钟内,少做力量训
饭后先漱口古代医学家张仲景指出“食毕当漱,令齿不败而口香。”保持口腔湿润度和清洁,可刺激舌上味蕾,增
虽然行走对青壮年来说只是一种轻体力运动,而对老年人,尤其是70岁以上的老年人则可能是一种达到中度以上
消化科医生仔细询问了肖先生的生活规律和症状,感到他的这些症状可能与近来生活习惯———饭后吃水果有很大
古代医学家张仲景指出:食毕当漱,令齿不败而口香。食后漱口,可保持口腔湿润度,清洁固齿,可刺激味蕾,增
1。海带:肠蠕动“加速器”。2。猪血:肠解毒“消化酶”。3。糙米:肠疏通“管道工”。4。蜂蜜:肠道的
近年来由于酸奶对人体的好处一直受到重视,加上许多厂商非常看好此块市场,因此不断推陈出新,引进许多菌种
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