白领综合症之午餐4大难题

难题4：图快省事叫外卖

健康问题：营养损耗太多

快速、便捷是快餐一族最为追求的，他们对午餐的要求并不高。通常选择这种方式的白领较为务实，吃起午餐像打仗，做起事来一丝不苟。同样是午休时间，但是还没忙完手头工作的白领们使出了“杀手锏”——电话订餐。但是中午往往是各家餐馆最忙乱的时候，半小时之内能把热气腾腾的午饭送到自己手里已经是万幸了。“我打电话给旁边一家饭馆，订了一份炒牛河，对方说半个小时能送到，但是到现在都等了快一个小时了，吃个午饭怎么就这么难?”在中粮广场写字楼上班的毛小姐抱怨道，“饭馆离我所在的大楼仅5分钟路，当我端上牛河时，已过了订餐时间1小时又15分钟了。”

对大楼里一些白领随机调查时发现，外出就餐不方便，还有的白领嫌在哪儿吃饭都是“人头攒动”，所以不少人干脆选择了坐在办公室里叫外卖。但在午餐高峰时段，由于店家往往很忙，订餐者常常等得望眼欲穿。

吃午餐求速度快也不是一件好事，因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，还会影响胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。