冬季寒冷,很多家长为了不让孩子受凉,给孩子穿上厚厚的衣服,不过衣服太多,给好动活泼的孩子带来诸多的不便。其实,真正抵御寒冻的办法是锻炼出耐寒的体魄,除了加强体育锻炼,首先要从食物入手,吃一些耐寒的食物和补充维生素有助于抗寒。
补维生素
研究发现,维生素b2和维生素e具有帮助人体抵御寒冷的作用,可以增强人体在寒冷环境中的适应能力。单纯补充维生素b2,可以使人体耐受的寒冷温度降低2~3℃。一般人在零下5~6℃时可能发生冻伤,而补充维生素b2之后,零下7~9℃时才发生冻伤。如果能给孩子同时补充维生素b2和维生素e,那么耐受寒冷的能力更强。
此外,维生素b2和维生素e在机体内还有其他的功效。如维生素e能够清除体内的氧自由基,具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。寒冷的冬天,适量补充维生素b2和维生素e不仅可以帮助抵御寒冷,还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。
富含维生素e的食品——麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素e;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素e;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素e的含量则很少。
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