痛风,痛风,疼痛来也匆匆,去也匆匆,因此痛风有来去如风之说,故名:痛风。 痛风是一种古老的疾病,也是近年来的一种多发病,与人们生活水平的提高密切相关。据统计,较15年前,患者增加了15—30倍。 痛风病在任何年龄,都可以发生。
但最常见的是40岁以上的中年(中年食品)男人。男女发病比例是20:1。脑力劳动者,体胖者发病率较高。 痛风是一种由于嘌呤代谢失调致其代谢产物———尿酸在人体内浓度增高所致的疾病。
过多的尿酸容易形成尿酸钠结晶。沉积于关节及附近软组织部位。引起全身关节,特别是指、趾、腕、踝、膝关节红肿疼痛。首次发病常侵犯一个关节,以拇趾关节居多,疼痛难以忍受,24小时达到高峰,若治疗及时,2—3天即可以缓解。 痛风偏爱男性的原因是:女性(女性食品)体内雌激素能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用。
男性(男性食品)喜饮酒、赴宴,喜食富含嘌呤、蛋白质(蛋白质食品)的食物,使体内尿酸增加,排出减少。有医生统计,筵席不断者,发病者占30%,常吃火锅者发病也多。 这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒、自然是火上添油(油食品)了。
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