菱角的形状,通常是两头尖尖,呈金鼎模样,更像一只飞翔的蝙蝠。菱角是一种果、粮、蔬兼而用之的水生作物,有青的,有红的,有紫的。嫩时剥食,皮脆肉美,老则壳黑而硬。坠入江中,谓之乌菱。冬月取来,风干为果,生熟皆佳。菱角还有一秀,无论它的叶形还是花色都有雅气,可与荷莲媲美。菱角的营养成分: 菱角是球果中的佳品。新鲜的时候吃,乳白色的菱肉脱颖而出,捻去一层薄皮,嚼在嘴里,水渡渡、甜津津,又爽口,又解渴。菱肉含有丰富的淀粉,又含有维生素c和钙、磷、铁等多种物质。菱角的药用价值: 菱还可以入药,在《本草纲目》里说:菱,甘平无毒,解暑气积热,止消渴。菱寒,主治安中补五脏,不饥轻身。因此,菱角常用于治疗泄泻、痢疾、便血、胃溃疡等。用来煎水外洗可治脱肛。菱叶研磨外搽可治小儿头疮,牙跟炎;菱叶、菱花、菱壳各适量煎水,用于洗发,可使头发乌黑亮泽。
牛奶中的蛋白质遇到果汁或水果中的酸性物质,如vc、果酸等,容易发生凝固变性,形成一些很不容易消化吸收
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研究人员发现,吃一到两种强化谷物或六、七份富含叶黄素的食物,如菠菜、牛奶或豆浆、红肉等,也有助于减少
吸烟严重破坏维生素c10支香烟就能破坏人体内50毫克-100毫克的维生素c,想补充回来?那你就得像只
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春季是精神疾病的高发季节,在春季的最后一个节气里,人们除了通过精神养生保健的方法来调节情绪外,还可以
维生素d能够防癌?目前,欧洲和北美的研究均证实,维生素d还可以帮助人体减低罹患结肠癌前列腺癌卵巢癌等
其中包括维生素b1、b2、b6、b12和叶酸、烟碱酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助
眼干涩:缺维生素a、胡萝卜素。口臭:缺维生素b锌。牙齿不坚固:缺维生素a、钙、铁。唇干燥、脱皮:缺维
那么维生素有什么重要功能呢?主要从哪里来摄取?目前的状况是如何的呢?维生素的主要功能:第一:也就是最
对策:可在饮食中多添加些谷类、豆类、酵母、干果及动物内脏、禽蛋类、奶类、瘦肉及新鲜绿叶蔬菜,特别是芹
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新鲜水果在冷藏放置一段时间后,维生素c氧化酶与空气中的氧共同作用,会引起维生素c的含量逐渐降低,而且
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