选择强化食品要对号入座:要针对宝宝需要加以选择,如母乳喂养的宝宝可选择铁强化食品,以防贫血。牛奶喂养的宝宝选用强化维生素a、d的牛奶,可有效地预防佝偻病。平时不爱吃蔬菜、水果的宝宝可选择维生素c强化食品。只吃细粮,不爱吃杂粮的宝宝可选择含有维生素b1的强化食品。少吃牛奶和豆制品的宝宝宜选择钙强化食品。
食用强化食品剂量要有分寸:强化食品摄入过少不能起到补充营养的作用。如果投入过量会适得其反,引起营养素中毒。如吃了强化铁的奶粉,又加服强化铁米粉会引起铁中毒。食用强化维生素a、d的食品,又补充维生素a、d制剂会引起中毒。所以营养强化剂的量不要超过生理需要量。一般在强化食品包装上都注明了强化剂的量,家长可以参考,补充生理需要量如下:日强化量维生素a为1000国际单位,维生素d为400国际单位,钙为800毫克,铁为15毫克,锌为10毫克,维生素b1及b2均为1毫克。
对不同年龄宝宝要区别对待:婴幼儿的强化食品以各种乳类制品、代乳品、婴儿配方食品为主;2岁以上宝宝可以给予饼干、面条、饮料等强化食品。
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