核辐射类似过氧化应当以“抗”为主
其实,核辐射的作用类似于过氧化作用,放射性物质会对dna等造成一定的损伤,严重者直接表现出来的是致癌以及一些遗传问题。在遗传方面,自己可能得血液病,而到下一代则可能出现畸形胎儿等情况。
既然如此,那么我们就可以有针对性地进行抗氧化,而在日常膳食中就含有很多此类营养素。
在维生素家族中,维生素c、a、e等都是抗氧化的“佼佼者”,其中含有维生素c较高的蔬菜水果包括小白菜、西红柿、青椒、红辣椒以及枣类特别是鲜枣、柑、橙、猕猴桃、沙棘、草莓、刺梨等。
通常来说,同一蔬菜中叶部的维生素含量高于根茎部,如莴苣叶、芹菜叶、萝卜缨就比相应的根茎部高出数倍。
红色和黄色等深色的蔬菜水果中含有的胡萝卜素较高,这也是维生素a的主要来源,蔬菜如胡萝卜、西蓝花、南瓜及紫甘蓝等,还有芒果、柑橘、木瓜及山楂等水果。另外,坚果的含量也较高。
牛奶中的蛋白质遇到果汁或水果中的酸性物质,如vc、果酸等,容易发生凝固变性,形成一些很不容易消化吸收
因为vc除了可以提高免疫力,更被美誉为“经典的天然美白元素”,很多经典的美白类化妆品中都会添加vc成
研究人员发现,吃一到两种强化谷物或六、七份富含叶黄素的食物,如菠菜、牛奶或豆浆、红肉等,也有助于减少
吸烟严重破坏维生素c10支香烟就能破坏人体内50毫克-100毫克的维生素c,想补充回来?那你就得像只
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春季是精神疾病的高发季节,在春季的最后一个节气里,人们除了通过精神养生保健的方法来调节情绪外,还可以
维生素d能够防癌?目前,欧洲和北美的研究均证实,维生素d还可以帮助人体减低罹患结肠癌前列腺癌卵巢癌等
其中包括维生素b1、b2、b6、b12和叶酸、烟碱酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助
眼干涩:缺维生素a、胡萝卜素。口臭:缺维生素b锌。牙齿不坚固:缺维生素a、钙、铁。唇干燥、脱皮:缺维
那么维生素有什么重要功能呢?主要从哪里来摄取?目前的状况是如何的呢?维生素的主要功能:第一:也就是最
对策:可在饮食中多添加些谷类、豆类、酵母、干果及动物内脏、禽蛋类、奶类、瘦肉及新鲜绿叶蔬菜,特别是芹
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新鲜水果在冷藏放置一段时间后,维生素c氧化酶与空气中的氧共同作用,会引起维生素c的含量逐渐降低,而且
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