规律饮食是打好保“胃”战的重要基础。尽量做到定时进餐,多餐少食,因为进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸,而进食量少,可避免胃部过度扩张。进食时要细嚼慢咽,这样既能增加唾液的分泌,使食物与唾液充分混合,以利于食物的消化吸收,还可避免粗糙的食物进入胃中,增加胃肠的负担,甚至导致胃黏膜损伤。
另外,胃病患者应少吃、最好不吃零食。经常吃零食会使胃蠕动增加,促进胃酸的分泌,加重胃壁的溃疡。
健康点津
保胃,从早餐开始
调查数据表明,不吃早餐引发胃病的几率高达36%。专家介绍说,早晨,人体内储存的葡萄糖经过一夜的睡眠后已被消耗殆尽,这时需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。
同时,夜间胃里分泌的胃酸如果没有食物去中和,就会刺激胃黏膜而导致胃部不适,久而久之则会诱发胃炎、胃溃疡。另一方面,如果不吃早餐,午饭必然食量大增,从而造成胃肠道负担过重,导致胃部疾病。
早餐不仅要吃,而且要吃得健康、吃得合理。早餐要注重合理搭配,做到干、稀结合。热稀饭、热麦片、热豆浆等,搭配面包、鸡蛋、花生、瘦肉和豆制品是较为理想的早餐组合。因为稀饭等食物消化较快,可能没到中午就会让人产生饥饿感,而鸡蛋、花生和豆制品等不仅耐消化,还含有丰富蛋白质和脂肪,能够较好地给人体补充能量。研究表明,豆制品、鲜鱼、鲜肉、蛋对胃黏膜有良好的保护作用。
很多高蛋白的食物都来源于动物,像猪肉鸡肉鱼牛奶干酪酸奶和鸡蛋,这些可以提供人体必须的全部氨基酸。
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二为吃夜宵的钟点,当然是离睡觉时间越远越好,但刚吃完晚饭不久人又不会有饥饿感,所以如果熬夜,可以选择
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