杨秉辉前,著名肝肿瘤内科专家,生导师,国务院学位委员会临床医学学科评议组召集人,中华医学会常务理事,中国健康教育协会副会长。
“脂肪肝”本是一个病理学的名词,按病理学家的定义是肝脏的脂肪含量超过肝脏重量的5%,或在病理切片上看到脂肪组织超过肝组织的30%。一般临床诊疗如果不做肝穿剌取肝组织作病理切片检查,并不可能作出脂肪肝的诊断。不过如今经济发展,生活条件改善,人们又缺少健康的生活方式,过多的高脂肪饮食、大量饮酒、缺少运动,确实使得脂肪肝患者明显增加。而实时超声,即通常所说的b超的普遍应用,又使得脂肪肝能够方便地得到诊断。所以原来仅见于糖尿病人与嗜酒者的脂防肝一下子变成一个很常见的多发病了。据估计,在一些经济较为发达的地区,脂肪肝的发病率在一般人群中可能高达20%左右。某市在一次青壮年的体检中,经超声波检查诊断的脂肪肝竟高达28.4%。尽管有人怀疑是超声诊断的标准宽了些,但多数专家认为这个结果是可信的。
脂肪肝,按其病因来说可分两种一是酒精性脂肪肝,因过量饮酒而引起。一是非酒精性脂肪肝,因过量的脂肪饮食引起,也包括饮食过量,而又缺少体力活动,以致摄入的能量超过实际的需要,转化为脂肪贮存在肝脏中。虽然这两种脂肪肝病因不同,但其发展的趋势则相似,通常在初起阶段肝功能还都正常,病人大多没有症状,但如不积极处理,可进一步发展为脂肪性肝炎。此时肝功能开始不正常,主要表现为转氨酶升高,少数则会有轻度的胆红素升高,病人开始感到肝区不适、体乏无力、食欲不振。如仍得不到正确处理,则有进展为肝纤维化、肝硬化的可能,演变为肝癌的可能性也存在。
合理膳食是治疗脂肪肝的重要环节,营养治疗的总原则是控制总能量和碳水化合物的摄入,提高蛋白质的质和量,
非酒精性脂肪肝的患病率与肥胖及2型糖尿病同步上升,表明肥胖在非酒精性脂肪肝形成和发展过程中起关键作用
同时,80%的酒精通过肝脏代谢,长期受酒精浸泡,会导致酒精肝,继而转为肝硬化和肝癌,大大缩短人们的寿
忌过量摄食、暴饮暴食、随意摄取零食以及过分追求高营养和调味浓的食物,晚饭应少吃,临睡前切忌加餐,以免
最好多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果,对胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等含糖较多的食物应适当限
我国城镇居民每十个人中就有一人患有脂肪肝,80%的脂肪肝患者与过量饮酒、营养过剩、运动量少、生活没规
因为人身体里盐太多的话,就像吃饭吃咸了想喝水一样,身体所需要的水分会相应增加,这样身体中保存了太多的
据研究发现,人体处于长期饥饿状态时,机体无法获得必需的葡萄糖等能量物质及各种脂肪燃烧时所需要的氧化酶
早餐中要尽量包含充足的纤维素、维生素、碳水化合物和蛋白质,这样可保证身体在上午的代谢需要,并有利于午
酒精,这可以说导致脂肪肝最为常见的原因,因为长期的喝酒容易导致酒精中毒,从而会出现肝内脂肪氧化慢慢减
90%—95%的酒精都是通过肝脏代谢的,一般是每千克体重每小时代谢60—200毫克酒精,需要3—10
大学医学院公布一项研究结果说,在接受调查的124名非酒精性脂肪肝患者中,近一半人同时患有糖尿病,另外
就开始关注这个问题,10年、20年、30年,到现在快40年了,当初肝脏里出现大量脂肪的病人,到现在依
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