多摄取蔬菜水果
坏胆固醇是心血管疾病的罪魁祸首，人们平时应减少摄取饱和脂肪和高油、高糖饮食，而应多吃蔬菜水果。陈言森运动固然重要，但是如果每天的饮食中，多摄取拥有丰富微量元素、维生素、酵素等的蔬菜水果，它们含抗氧化剂，能比运动更有效地预防心血管疾病。
omega-3脂肪酸也是预防心血管疾病的有效保健品，它为一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类和某些植物如奇雅子（chiaseed）、亚麻籽和大豆等植物的种子，对人体健康有益，可预防猝死、降低三酸甘油酯和血压、预防血栓形成等。
市面上有许多omega-3保健品，该如何选择？他说，有些人每天吃omega-3保健品，但由于分量不足，无法达到控制心血管疾病的疗效。如果要预防心脏猝死，每天必须摄取1000mg（毫克）的omega-3脂肪酸。要降低甘油三酸脂，则必须摄取1500至2000毫克，因此在选购omega-3鱼油保健品时，人们应注意的是每颗胶囊内的epa与dha含量。陈医生指出，通过健康饮食，可预防心血管疾病30%，而运动则是14%，因此配合运动如气功、快步走、游泳等，可增加预防心血管疾病超过40%。
他强调，每天运动30分钟，不一定要一口气做半小时运动，可分开3次，每次10分钟。只要有时间就运动，把它当成是每天必做的事，身体健康状况就会比不运动来得好。
