农业诞生前,原始人没有穀类和奶类食品以及精炼糖可吃,却仍活了数个世纪,有科学家更认为这样的饮食其实最适合人体。瑞典卡罗林斯卡医学院的科学家对此做了一项实验,让十四名研究对象在三个星期之中按他们设计的“原始人”餐单进食只许吃马铃薯(每天最多两个)、新鲜或冷藏的蔬果、瘦肉、不经醃制的鱼、罐装的番茄汁、柠檬汁和青柠汁、香料、咖啡(即斋啡)或红茶。而豆类、盐、花生、意粉、米饭、香肠、酒和果汁(除了柠檬汁和青柠汁)全都要暂时戒吃。每周可以吃一次果乾、加工肉製品和小量肥肉。
这种饮食法的效果立竿见影,研究对象的收缩压(心脏收缩时的血压)平均下降了近百分之五,血液凝固剂的水平急降了百分之七十二(血液凝固剂水平高可导致心脏病发和中风),体重亦减去了五磅。不过,研究主管承认这方法有利亦有弊,缺乏某些营养可能会使整体健康受损,譬如钙质摄取量将会因为戒吃奶类製品而减少,骨质疏鬆症的风险将会随之增加。
过往也曾有研究指“原始人饮食法”有助预防糖尿病。
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糖尿病饮食禁忌低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重
药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,
好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好,即热量应该达到全日总热量的20%~35%,如果糖尿病人每日摄入的总
0毫摩尔/升以内,参加30分钟的低、中、高强度的运动前,应分别进食含碳水化合物量10-15克、20-
所以,牛奶不仅本身的餐后血糖反应很低,血糖指数只有28,而且如果把牛奶和粮食类主食一起食用,还能降低
新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外,还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质,同样具有清热、解毒、利尿、
种子外层的包裹严密度不一样,淀粉粒的大小不一样,淀粉粒当中直链淀粉和支链淀粉的比例不一样,都会严重地
现已明确,2型糖尿病的发病,胰岛的胰岛素分泌受损和胰岛素抵抗往往同时存在,而且在发病早期胰岛素抵抗可
研究结果表明,适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。
海藻类蔬菜如海带、紫菜、裙带菜等具有排除食物中致癌污染物的功效,而且有利降血糖、降血脂,还能调节酸碱
核桃美国一项针对140000名女性的研究结果显示,每两周食用28克核桃,坚持八周的人,与那些从来不吃
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。一项最新研究,常喝红茶的人糖尿病发
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