明天就是元宵节了,每年的这个时候总会有不少人忍不住“诱惑”,因食用过多汤圆而引起身体不适。医生提醒,老人、小孩以及糖尿病患者和胃病患者食用汤圆时一定要有节制,切莫为了一时贪嘴而损害健康。
的庄雪珠副医师说,尽管时下市场上推出了很多无糖、低糖汤圆,咸汤圆等新品种,但是汤圆的主要制作原料仍是糯米,且馅料中含有大量油脂。庄雪珠介绍,老人和小孩的肠胃消化功能较差,糯米制成的汤圆黏性大,不易消化,如果过量食用,容易引起胃痛、胃胀、腹泻、胃肠道功能紊乱等症状,因此老人和小孩在食用汤圆时一定要控制好量,以每餐两到三颗为宜。
至于糖尿病患者和胃病患者,庄雪珠则建议他们最好不要吃汤圆。食用难消化的糯米制品会加剧胃病患者的胃负担,刺激胃酸分泌,引起反酸现象,因此在诊断治疗中,医生往往建议胃病患者尽量不要食用糯米制成的食品。
传统的甜馅汤圆糖分相当高,糖尿病患者自然应当“敬而远之”,面对无糖汤圆和纯糯米小汤圆,糖尿病患者也不要掉以轻心,汤圆中的糯米粉富含很高的碳水化合物,同样会使血糖升高,引起血糖波动,因此糖尿病患者也应当尽量避免食用汤圆。
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