下面介绍一些对哮喘病情有帮助的蔬菜
1、丝瓜性味甘平、微寒,无毒。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、鳞、铁及维生素b1和维生素c。还有植物黏液、木糖胶等。具有清热利肠、凉血解毒的功效。由于丝瓜中含有维生素c较高,故可用于治坏血病,而且由于维生素b1等含量较高,对小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康有好处。生小丝瓜(连蒂)数条切断后,放沙锅内煮烂,取浓汁服,可治哮喘。
2、白萝卜原产于我国,古时称菜菔,周朝就有栽培。白萝卜营养丰富,有“小人参”之称,其性味甘、辛、平,具有消食化痰,下气宽中等功效。白萝卜含有大量的糖类和多种维生素、脂肪及钙、鳞、铁等矿物质,这些都是人们不可缺少的营养成分。因此,平时多吃些萝卜,对身体健康是有好处的。取白萝卜汁1碗,蜂蜜30毫升,共煎服,可治哮喘。
3、南瓜南瓜是夏秋季的瓜菜,味甘适中。既当菜,又代粮。它含有丰富的糖类、淀粉,老南瓜吃起来又香又甜,它还含有蛋白质、脂肪、维生素a、维生素b、维生素c和钙、磷等矿物质,营养很丰富。南瓜性味甘温、无毒。瓜肉有益肺气的功效。南瓜子味香又可驱绦虫。取南瓜1个(500克左右)、蜂蜜60毫升、冰糖30克。先在瓜顶上开口,挖出一部分瓤,将糖、蜜装入,盖好,放小盆内,蒸1小时取出。早晚2次吃完,连吃5-7天,可治哮喘。
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