10-14月龄宝宝：宝宝长牙后，开始喜欢咀嚼东西，10个月龄时，可以给宝宝吃碎菜了，不必再做菜泥那么费劲了，菜最好不要先切碎再煮，这样会流失很多水溶性维生素，家里备一把专门给宝宝剪菜的剪刀，用前开水烫过或在沸水中煮一煮，可以先整条的把菜叶子煮熟，然后用干净的剪刀把菜叶子剪碎即可。
这时候的宝宝胃口大了，可以每餐吃小半碗的碎菜，适当放点食盐，也可以与猪肝或瘦肉一起煮熟，肉类弄碎了与蔬菜混合，使蔬菜味道好点，宝宝可以单独吃，不必混到粥或米糊中，以养成以后饭菜分开吃的习惯。
1岁半-2岁宝宝：待宝宝长到一岁半，牙齿也长多了，碎菜就可以剪成0．5厘米左右的小段，给宝宝更多的咀嚼机会，使唾液分泌促进消化。
2岁宝宝：宝宝两岁后牙齿全部出齐后，就可以把蔬菜切成两厘米左右的小段或0．5厘米的小丁去煮，不必煮熟后用剪刀剪了，这时可以尝试用把蔬菜过水后再快炒的烹调方法，使蔬菜味道更好，宝宝更喜欢吃。
3岁后的宝宝：等到宝宝三岁后，咀嚼和消化能力都大大提高后，妈妈们就不必再单独为宝宝另外煮蔬菜了，可以在大人的蔬菜中挑选一些嫩的叶子给宝宝吃，但是蔬菜要煮熟煮透，要照顾到宝宝的消化能力，不要按成人的要求“蔬菜脆爽”为标准。
妈妈的疑问
有些妈妈可能会问，我们家宝宝就是不爱吃蔬菜和偏食某种蔬菜，那该怎么办呢？别急，小孩饮食习惯是要慢慢培养出来的，给点耐心和多点心思，宝宝自然慢慢会喜欢蔬菜。
妈妈们可以尝试着把蔬菜与肉一起混合做成馅，包在饺子、云吞、包子中，或做成菜肉三文治、汉堡包，或者做成春卷，或者把几种不同颜色的蔬菜煮在一起，颜色鲜艳也可以引起宝宝的好奇心和食欲。宝宝天生并不会对某种食物有喜恶感，只要多给几次宝宝吃，宝宝就不会再拒绝。
