小米金瓜粥
食谱原料:
小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g。
制作方法:
1、将糯米、小米、红枣洗净待用;
2、南瓜洗净、去皮、切小块;
3、板栗煮熟、去皮,压碎成泥;
4、将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右;
5、起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。
营养提示:
南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化,为暖胃良品。红枣维生素c、维生素e含量高,铁含量丰富,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的b族维生素和维生素c,具有养胃健脾、强筋活血等功效。
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