怀孕七个月是孕中期的最后时期,各方面情况与前一个月相差不大。但本月已经面临了妊娠高血压综合症,所以在饮食方面需要额外小心。
怀孕七个月时不宜多吃动物性脂肪,减少盐的摄入量,日常饮食以清淡为佳,忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量,限制在2-4克之间。同时,要保证充足、均衡的营养,必须充分摄取蛋白质,适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。
另外,要注意增加植物油的摄入。此时,胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质及必需脂肪酸的需要增加,必须及时补充。因此,增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量,既可保证孕中期所需的脂质供给,又提供了丰富的必需脂肪酸。孕妇还可吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量较高的食物,并控制每周体重的增加在350克左右,以不超过500克为宜。
怀孕七个月食谱
干煎带鱼
原料:带鱼1条、面粉葱、丝植物油、少许姜片、蒜片、盐巴、酱油、醋。
做法:
1、将带鱼鱼去头,吧内脏清洗干净,切段、沥干、备用。
2、将锅内放油,大约烧至七成热,带鱼襄面粉过油至金黄色捞出。
3、锅内留少量底油,,慢慢的放入葱丝、姜片、蒜片炒香,紧接着放入带鱼段,加八盐、酱油、醋焖烧,最后烧熟后出锅即可。
对孕妇身体功效:带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富.和中开胃、暖胃补虚,是孕妇的理想食品。
茄汁海鲜肉饼
原料:鲜嫩牛肉150克,虾仁100克,鲜带子50克,奇异果半颗,柠檬半颗,黄豆芽50克。食盐2茶匙,黑胡椒碎,蚝油半汤匙,生粉一茶匙,番茄酱三汤匙。
做法:
1、将虾仁和牛肉以及鲜带子分别剁成末,加食盐、蚝油、生粉打至起胶。制成肉饼,奇异果去皮切片:柠檬挤汁,黄豆芽飞水。
2、然后将肉饼上碟入笼蒸3分钟至定型,取出撤上黑胡椒碎。
3、再用平底锅慢火,把肉饼两面煎香至熟滴入柠檬汁.淋入番茄酱,用奇异果片和豆芽拌吃即可。
对孕妇身体的功效:虾含丰富的蛋白质以及钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a。
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