对孩子的吃饭问题,家长们惯用的办法有时反而适得其反,让孩子们对食物越发厌恶。美国《纽约时报》日前刊登文章,新泽西州新不伦瑞克(newbrunswick)大学学龄前儿童营养科学专业负责人worobey女士指出了父母最易犯的几点错误。
1、限制“不好的食物”。父母越反对或限制孩子吃什么,他就越对什么感兴趣。研究者发现,限制孩子吃东西的结果就是,一旦有机会,孩子将食用3倍的“限制食物”。所以,家长们如果觉得哪些食物需要限制孩子食用,就干脆别往家里放。
2、不让孩子在厨房里。父母不愿让孩子去厨房,因为厨房里有火热的炉子、锋利的刀子。但准备饭菜时,让孩子走进厨房是使他们尝试新食物的重要的第一步。营养教育学教授isobelcontento说:“孩子们一般不大喜欢萝卜,但我们发现,要是让他们把萝卜切成块并放进沙拉里,他们就会喜欢上萝卜。”
3、物质刺激。研究者告诉孩子们,如果他们吃掉蔬菜,就奖励漂亮的贴纸。结果,孩子们对蔬菜还是极大的厌恶。正确的做法是,把食物放在桌子上,鼓励孩子吃。他不愿吃的时候不要埋怨,他愿意吃时也不要赞扬。只问问他:“是不是再来点儿?”
4、过早放弃。经常有一些父母说:“我的孩子永远都不会吃那个。”worobey认为,也许现在是这样的,但饮食取向是经常发生变化的。所以,即便孩子一口不吃,父母也应把各种各样的健康食物随时摆在桌上。
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