人们总是说,吃妈妈奶长大的小孩身体壮。的确,牛乳或其它人工食品喂养的婴幼儿就是爱闹病,尤其爱闹拉肚子或大便干燥。医学统计也表明,人工喂养婴儿与母乳喂养婴儿相比,前者发病率与死亡率都高于后者,这是为什么呢?研究人员发现:母乳中含有一种由n—乙酰—d-氨基葡萄糖构成的含氨多糖及低聚糖活性物质,这种活性物质可以促进体内双歧杆菌的增生而牛乳中几乎测不到。
许多临床报告与基础研究也都证实了这一点。非母乳喂养婴儿容易生病有人报道,出生6~8天的母乳喂养婴儿肠道内双歧杆菌占细菌总数的98%,而人工喂养婴儿仅占61%,甚至有人报道在出生1~3天的人工喂养婴儿肠道内根本未检出双歧杆菌。双歧杆菌在代谢过程中,将产生多种有机酸。
在母乳喂养婴儿大便中可以查出乙酸与乳酸,也可查丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸等挥发性脂肪酸。这些酸对腐败菌有抑制作用,而人工喂养婴儿一般都查不出这些酸类,因而腐败菌增多,致使消化道功能紊乱,引起肠道疾病,这也是婴儿发病率与死亡率高的重要原煤因之一、
可见双歧杆菌在促进婴幼儿生长发育、营养调节和防御感染等方面发挥重要作用。曾病有专家提议,应将婴儿体内的双歧杆菌的多少作为婴儿的健康指标。
当然,母乳喂养对婴儿益处不止是增加了双歧因子,而且还增加了体内的免疫因子,如免疫球蛋白(siga),提高了婴儿的自身免疫功能,增强了抗病能力。为此,世界卫生组织和我们国家一直提倡母乳喂养,年轻的妈妈千万不要嫌麻烦或怕影响体形健美,而人为地实施人工喂养。在万般无奈必须人工喂养时则应适当给婴儿补充双歧因子,以增加体内双歧杆菌,减少疾病菌的发生。在日本,双歧因子已做为食品添加剂,加入到婴儿代乳食品之中。
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