今天是二十四节气中的大雪节气,这几天来受冷空气的影响,不少地方会有大风、降温天气,所以大家要做好准备,采取必要的保暖措施,预防感冒。大雪节气,天寒地冻,养生要从饮食抓起。这个季节大白菜、大红萝卜缨和大葱都是很好的食疗佳品。
光照少,大红萝卜缨补钙
大雪节气的到来,标志着秋冬季节交替正式开始,这是时节阳光微弱,人体受寒冷气温的影响,生理功能和食欲均会发生变化。所以,要适当调整日常的饮食,保证身体充足的钙源,让冬天过得暖洋洋。
专家介绍说,钙是构成骨骼的主要成分,被誉为人体的生命金属。冬季日照的时间减短,会影响维生素d的形成,天冷人体尿量增加,无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素,尤其是老年人。因此,应该及时予以补钙。
很多读者认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事,但中医师提醒广大读者朋友,萝卜缨是含钙量最高的蔬菜,非常适合缺钙的人群。以号称补钙作用很好的大豆为例,每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右,但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克,钙含量几乎是大豆的一倍。在食品营养元素表中,每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅。
萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素a和k,以及55%的维生素c和27%的叶酸,和10%的钙和锰。
皮肤干,大白菜护肤养颜
大雪节气期间空气特别干燥,冷冷的寒风让不少读者朋友的皮肤开始出现干燥的情况,不少上班族到了单位之后,又关在开着暖气的空调间里,皮肤的水分也相应地流失得更快。很多读者都知道大白菜是很有营养的补品,冬季吃大白菜还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素c、维生素e,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
特别提醒广大读者朋友,大白菜要竖着切,因为这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少,水溶性营养素丢失也会减少。其次,这样切白菜容易熟,维生素的损失减少。再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动,以增加排毒护肤养颜的效果。
阳气藏,来根大葱能“通阳”
中医养生学认为,大雪节气前后,天气寒冷,阳气潜藏,如果不注意保暖,寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。
食疗专家介绍说,大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段,风寒感冒的主要症状是怕寒怕风,通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。流鼻涕是清涕,白色或稍微带点黄。如果鼻塞不流涕,喝点热开水,开始流清涕,这也属于风寒感冒。风寒感冒虽然病因是感染了风寒之邪,但是人体抵抗力下降即中医常说的正气不足,阳气被压制,难以抗衡阴寒之邪是内因。所以,天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物,有助于预防风寒感冒。
虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多,但是从通阳和食疗的角度来看,葱白的效用更大一些,比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药,如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛,性微温,具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外,对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大葱,但患有胃肠道疾病,特别是溃疡病的人不宜多食。
由此可见,冬季养生必须按身体需要来进行食疗。冬季寒冷的天气,身体受寒冷影响,应多食用对身体有益的食材,像大白菜、大葱等都是生活中常见的一些事物,只要我们加以合理利用,都会取得好的食疗效果。
对于那些已经出现发热皮肤环形红斑或皮下小结关节痛甚至心悸气促的患者,那更是一定要到作详细的检查和治疗
小儿咳嗽近半数为感冒后咳嗽“在呼吸科门诊有40%-50%的患儿是感冒后咳嗽,常见于半岁以后的婴儿和学
过敏性鼻炎又称变态反应性鼻炎(如何治疗变态反应性鼻炎),为机体对某些原本无害的物质(过敏原)敏感性增
中风由于冷空气不断南下,人体受冷空气刺激,常导致交感神经兴奋,引起血压升高,促使血栓形成,导致中风发
4种药物组成可发挥解热镇痛减轻鼻黏膜充血水肿,镇咳及抗过敏的作用,并克服单一药物在感冒治疗中的不足,
不是所有的尿频尿急就是前列腺炎,前列腺炎的症状因人而异,患者怀疑自己有这种病时,要到正规进行检查才能
忌口保暖最重要耳鼻喉医生指出,急性鼻咽炎起病急,症状有后鼻道干燥灼热咽干刺痛鼻塞流涕痰多发热等感冒症
口鼻遇冷是鼻咽炎引子临床研究表明,感冒哮喘鼻咽炎甚至肺炎等呼吸疾病的发生,都同生活在不良的环境中有关
这些症状莫忽视判断孩子是否得了中耳炎,可以从以下几个方面来分辨一是患耳附近头部剧痛,不肯吃东西哭闹,
过分用力擤鼻涕或引起中耳炎广东省妇幼保健院耳鼻喉科医师麦飞介绍说,人的耳鼻咽喉各器官是相通的,而让它
由于婴幼儿咽鼓管较宽直短呈水平位,与中耳相通,当孩子感冒几天后,致病菌通过开放的咽鼓管波及邻近的器官
感冒为何会致中耳炎呢?“人的咽鼓管连接中耳和咽部,当呼吸道感染时,致病微生物易长驱直入,通过咽鼓管进
蔬菜不但是餐桌上的美味佳肴,还对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成,以及提高某些免疫
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1