许多生蔬菜对糖尿病人很有利,当出现饥饿感的时候,最好能吃些黄瓜、西红柿、胡萝卜、白萝卜、莴苣(莴笋)等生蔬菜。因为蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,而且热量较低,对血糖的影响较小,既能减轻饥饿感,又不容易造成血糖波动。
另外,生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里的营养,蔬菜中的一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时,性质就会发生变化,丧失其功能。
生吃蔬菜是糖尿病患者食用蔬菜的最好方式,一方面可以减少蔬菜中维生素的损失,另一方面生吃未经油、盐等烹饪的蔬菜可以减少油脂、盐分的摄入。
需要提醒患者,蔬菜生吃之前必须洗干净,最好再用淡盐水浸泡30分钟,可减少农药残留。
如果担心自己无法抽出足够的时间锻炼,不妨带上一个计步器,每天走1万步的运动效果基本可以等同于走了8公
糖尿病饮食禁忌低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重
药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,
好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好,即热量应该达到全日总热量的20%~35%,如果糖尿病人每日摄入的总
0毫摩尔/升以内,参加30分钟的低、中、高强度的运动前,应分别进食含碳水化合物量10-15克、20-
所以,牛奶不仅本身的餐后血糖反应很低,血糖指数只有28,而且如果把牛奶和粮食类主食一起食用,还能降低
新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外,还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质,同样具有清热、解毒、利尿、
种子外层的包裹严密度不一样,淀粉粒的大小不一样,淀粉粒当中直链淀粉和支链淀粉的比例不一样,都会严重地
现已明确,2型糖尿病的发病,胰岛的胰岛素分泌受损和胰岛素抵抗往往同时存在,而且在发病早期胰岛素抵抗可
研究结果表明,适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。
海藻类蔬菜如海带、紫菜、裙带菜等具有排除食物中致癌污染物的功效,而且有利降血糖、降血脂,还能调节酸碱
核桃美国一项针对140000名女性的研究结果显示,每两周食用28克核桃,坚持八周的人,与那些从来不吃
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。一项最新研究,常喝红茶的人糖尿病发
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