饮食控制是治疗2型糖尿病的基础,尤其对于肥胖和超重患者。但饮食控制绝不是简单的不吃或少吃含碳水化合物的主食,而是控制全天的总热量。也就是说,要把当天从饮食中摄入的总热量控制在恰好满足当天的生理活动和体力活动所需要热量的范围内,刚刚够用,没有剩余。
有些患者为了追求血糖达标,减少降血糖药物用量,采取“少吃饭、多吃菜”的做法。其结果是,血糖虽然在一定程度有所控制,但血脂、血液粘稠度却随着副食中脂肪与蛋白质的增加而不断升高,从而引发血脂紊乱、脂肪肝、胆囊炎、胆石症及动脉硬化,心脑血管并发症(如冠心病、脑梗死)也会纷至沓来,对健康与生命构成威胁。通过一系列的实验研究显示长期给试验大鼠喂养高脂肪、低碳水化合物的饲料,会抑制胰岛素分泌,降低组织细胞对胰岛素的敏感性,从而降低试验大鼠的糖耐量,诱发和加重糖尿病。
主食中的糖水化合物,应占全天总热量的50%~60%。一个体重70公斤,有轻度体力活动的糖尿病患者,每日进食米面应不少于300克。主食要选用粗制米面、杂粮和薯类,忌食葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其他含糖点心、饮料。有人认为,将大米煮成粥,既可填饱肚子,又能减少大米用量,降低血糖。其实,这种做法是有害的。因为大米经过长时间的熬煮,大米中的淀粉部分便分解为短链的碳水化合物,成为“糊精”。“糊精”含水分较多,很容易被胃肠道消化吸收,并进一步被分解为葡萄糖进入血液循环,使餐后2小时血糖迅速升高。有关2型糖尿病患者进食早餐,最好是喝牛奶、豆浆或酸奶,避免喝粥、羹。
如果担心自己无法抽出足够的时间锻炼,不妨带上一个计步器,每天走1万步的运动效果基本可以等同于走了8公
糖尿病饮食禁忌低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重
药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,
好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好,即热量应该达到全日总热量的20%~35%,如果糖尿病人每日摄入的总
0毫摩尔/升以内,参加30分钟的低、中、高强度的运动前,应分别进食含碳水化合物量10-15克、20-
所以,牛奶不仅本身的餐后血糖反应很低,血糖指数只有28,而且如果把牛奶和粮食类主食一起食用,还能降低
新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外,还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质,同样具有清热、解毒、利尿、
种子外层的包裹严密度不一样,淀粉粒的大小不一样,淀粉粒当中直链淀粉和支链淀粉的比例不一样,都会严重地
现已明确,2型糖尿病的发病,胰岛的胰岛素分泌受损和胰岛素抵抗往往同时存在,而且在发病早期胰岛素抵抗可
研究结果表明,适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。
海藻类蔬菜如海带、紫菜、裙带菜等具有排除食物中致癌污染物的功效,而且有利降血糖、降血脂,还能调节酸碱
核桃美国一项针对140000名女性的研究结果显示,每两周食用28克核桃,坚持八周的人,与那些从来不吃
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。一项最新研究,常喝红茶的人糖尿病发
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