粗粮瘦米饭
制作方法将黑米、紫米、糙米等粗粮和大米一起烹煮。如果感觉粗粮吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食。也可直接煮成稠粥,用来代替白米饭做减肥时的主食。
瘦身原理富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择,常食这些粗粮能通肠减脂,再也不用担心吃下去会发胖了。每天吃上1碗,瘦身效果很快就会让你惊喜啦。
提示黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以用泡米水煮饭效果不错。
豆豆瘦米饭
制作方法做米饭的时候可以尝试把各种豆子加到米饭中,不仅能达到瘦身目的,香喷喷甜丝丝的豆豆还能满足你对美食的欲望呢。
瘦身原理红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时更能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。
提示由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
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