小儿夏季感冒护理食谱

一、白菜绿豆饮

材料白菜根3个，绿豆30克

调料白糖适量。

做法1.将绿豆洗净，白菜根洗净切成片备用。

2.将绿豆放入锅中加适量水，用中火煮至半熟，加入白菜根，同煮，食用时加盐调味即可。

营养白菜含维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素b6及胡萝卜素，钙、磷、铁等营养成分，其味甘，性微寒，有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能，菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉，能清热除烦，利小便，解毒。此汤主要有清热解毒作用。用于小儿风湿感冒出汗不彻，周身困重发热口渴，小便短赤等症。

营养师建议本品可清热解毒、生津除烦，适宜小儿湿热感冒，汗出不畅、周身困重、发热口渴者食用。