夏天的火力越来越猛,担心晒黑长斑的你,撑起阳伞、戴上墨镜,仔细涂抹有spf系数(防晒系数)的防晒乳。其实,除了做足外在防晒功夫,也不能忽略从内加强防晒。“防晒食物能提高抗氧化力、帮助清除自由基,”台湾国泰医院皮肤科医师胡淑玲解释说。台湾《康健》杂志近日刊登了充分摄取“spf食物”的方法,帮你提高抗晒力。
1.每天吃高c水果。建议每天吃2—3份水果,其中一样选择高c的猕猴桃、草莓、小西红柿或是柑橘类。天热胃口差,吃生菜色拉可以消暑气,建议加入色彩亮丽的甜椒和几朵西兰花,不仅赏心悦目,还能摄取大量维生素c。
2.适量摄取黄红色果蔬。黄红色果蔬及深绿色叶菜,如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、地瓜、南瓜、空心菜等,大多含大量胡萝卜素及其他植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力。不过,胡萝卜素摄取过量会累积在体内,不但有毒性,而且容易使皮肤变黄,因此不宜吃过量。
3.大豆制品。大豆中的大豆异黄酮也具有抗氧化能力。大豆制品,如豆腐、豆浆是较好的选择,而其他加工豆制品,如豆皮、油豆腐等,热量比较高,要适量少吃。
牛奶中的蛋白质遇到果汁或水果中的酸性物质,如vc、果酸等,容易发生凝固变性,形成一些很不容易消化吸收
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