风轮湿热

风轮湿热食疗方

1.薏米莲子粥：薏苡米30克，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬至半熟，加入莲子肉30克，冰糖少许，桂花少许。本方功可清热，祛湿，健脾。　

2.白茯苓粥：白茯苓粉15克，粳米100克，置武火上烧沸，后用文火煮至米烂成粥，放入味精，食盐，胡椒粉少许即成。本方有健脾，利湿之效。　　

3.丝瓜豆腐鱼头汤：汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。制法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。　　

4.冬瓜鲩鱼汤: 汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。　　

5.芥菜牛肉汤: 汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。制法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。　　

6.川贝梨水：制法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。降肝火。　　

7.猪腰汤： 制法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。去肾火。