面包坚果种子的功效与作用/营养价值/做法_面包坚果种子的营养成分/热量

热量367(千卡)
多不饱和脂肪酸0.896(克)
单不饱和脂肪酸0.214(克)
叶酸113(微克)
碳水化合物79.39(克)
维生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
膳食纤维14.9(克)
维生素A(视黄醇)11(IU)
维生素C46.6(毫克)
蛋白质8.62(克)
脂肪1.68(克)
维生素B2(核黄素)0.14(毫克)
钠盐53(毫克)
水分6.5(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.1(毫克)
维生素B5(泛酸)1.875(毫克)
钙94(毫克)
铁4.6(毫克)
镁115(毫克)
磷178(毫克)
钾2011(毫克)
钠53(毫克)
锌1.91(毫克)
铜2.455(毫克)
锰0.303(毫克)
硒1900(微克)

面包坚果种子的营养成分查询：100克面包坚果种子的热量含量367千卡，100克面包坚果种子的多不饱和脂肪酸含量0.896克，100克面包坚果种子的单不饱和脂肪酸含量0.214克，100克面包坚果种子的叶酸含量113微克，100克面包坚果种子的碳水化合物含量79.39克，100克面包坚果种子的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克面包坚果种子的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克面包坚果种子的膳食纤维含量14.9克，100克面包坚果种子的维生素A(视黄醇)含量11IU，100克面包坚果种子的维生素C含量46.6毫克，100克面包坚果种子的蛋白质含量8.62克，100克面包坚果种子的脂肪含量1.68克，100克面包坚果种子的维生素B2(核黄素)含量0.14毫克，100克面包坚果种子的钠盐含量53毫克，100克面包坚果种子的水分含量6.5克，100克面包坚果种子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.1毫克，100克面包坚果种子的维生素B5(泛酸)含量1.875毫克，100克面包坚果种子的钙含量94毫克，100克面包坚果种子的铁含量4.6毫克，100克面包坚果种子的镁含量115毫克，100克面包坚果种子的磷含量178毫克，100克面包坚果种子的钾含量2011毫克，100克面包坚果种子的钠含量53毫克，100克面包坚果种子的锌含量1.91毫克，100克面包坚果种子的铜含量2.455毫克，100克面包坚果种子的锰含量0.303毫克，100克面包坚果种子的硒含量1900微克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维

不利 / 评价：

面包坚果种子

什么是GI值？GI值是什么意思？