维他奶有机特级硬豆腐的功效与作用/营养价值/做法_维他奶有机特级硬豆腐的营养成分/热量

热量98(千卡)
多不饱和脂肪酸3.1(克)
单不饱和脂肪酸1.4(克)
碳水化合物2.6(克)
膳食纤维1.3(克)
维生素A(视黄醇)2(IU)
蛋白质10.1(克)
脂肪5.2(克)
水分80.9(克)
糖分0.4(克)
钠盐4(毫克)
钙77(毫克)
铁1.6(毫克)
钠4(毫克)

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摄入98千卡热量相当于做以下运动：
走路26分钟
跑步12分钟
讲话65分钟
跳绳10分钟
吃东西65分钟
开车49分钟
洗车33分钟
马路散步49分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质

不利 / 评价：

维他奶有机特级硬豆腐

什么是GI值？GI值是什么意思？