维他奶NASOYA有机嫩豆腐的功效与作用/营养价值/做法_维他奶NASOYA有机嫩豆腐的营养成分/热量

热量41(千卡)
维生素D4(微克)
多不饱和脂肪酸0.7(克)
单不饱和脂肪酸0.1(克)
碳水化合物0.3(克)
维生素B12(钴胺素)2(微克)
维生素A(视黄醇)96(IU)
维生素E5.26(毫克)
蛋白质7.5(克)
脂肪1.1(克)
水分89.8(克)
钠盐79(毫克)
钙394(毫克)
铁0.87(毫克)
磷203(毫克)
钠79(毫克)

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GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷

不利 / 评价：

维他奶NASOYA有机嫩豆腐

什么是GI值？GI值是什么意思？