京水菜的功效与作用/营养价值/做法_京水菜的营养成分/热量

京水菜别名：白茎千筋京水菜、水晶菜

京水菜适宜：一般人群均可食用。

简介京水菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种，全称白茎千筋京水菜。我国特菜产区称之为“水晶菜”。为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种。

热量75(千卡)
水分94.04(克)
维生素C53.9(毫克)
钙185.0(毫克)
钾262.5(毫克)
钠25.58(毫克)
镁40(毫克)
磷28.9(毫克)
铜0.13(毫克)
铁2.51(毫克)
锌0.52(毫克)
锰0.32(毫克)

京水菜的营养成分查询：100克京水菜的热量含量75千卡，100克京水菜的水分含量94.04克，100克京水菜的维生素C含量53.9毫克，100克京水菜的钙含量185.0毫克，100克京水菜的钾含量262.5毫克，100克京水菜的钠含量25.58毫克，100克京水菜的镁含量40毫克，100克京水菜的磷含量28.9毫克，100克京水菜的铜含量0.13毫克，100克京水菜的铁含量2.51毫克，100克京水菜的锌含量0.52毫克，100克京水菜的锰含量0.32毫克

摄入75千卡热量相当于做以下运动：
走路20分钟
跑步9分钟
讲话50分钟
跳绳8分钟
吃东西50分钟
开车38分钟
洗车25分钟
马路散步38分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：

京水菜

什么是GI值？GI值是什么意思？