幼儿或学行儿童鸡蛋布甸的功效与作用/营养价值/做法_幼儿或学行儿童鸡蛋布甸的营养成分/热量

热量51(千卡)
碳水化合物5.5(克)
膳食纤维0.0011(克)
维生素C3(毫克)
脂肪1.2(克)
胆固醇13(毫克)
蛋白质5.1(克)
钠盐345(毫克)
糖分0.00139(克)
钙9(毫克)
铁0.72(毫克)
镁11(毫克)
磷44(毫克)
钾142(毫克)
钠345(毫克)
锌0.87(毫克)
铜0.072(毫克)

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GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：

幼儿或学行儿童鸡蛋布甸

什么是GI值？GI值是什么意思？