学行儿童芝士火腿马铃薯晚餐的功效与作用/营养价值/做法_学行儿童芝士火腿马铃薯晚餐的营养成分/热量

热量81(千卡)
碳水化合物2.43(克)
维生素C2.1(毫克)
蛋白质12.03(克)
脂肪2.52(克)
胆固醇51(毫克)
钠盐46(毫克)
钙5(毫克)
铁0.98(毫克)
镁11(毫克)
磷93(毫克)
钾187(毫克)
钠46(毫克)
锌2.22(毫克)
铜0.148(毫克)
锰0.037(毫克)

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GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：

学行儿童芝士火腿马铃薯晚餐

什么是GI值？GI值是什么意思？