曼克顿周打蚬粒汤的功效与作用/营养价值/做法_曼克顿周打蚬粒汤的营养成分/热量

热量56(千卡)
碳水化合物7.84(克)
膳食纤维0.0012(克)
维生素C5.1(毫克)
脂肪1.41(克)
胆固醇6(毫克)
蛋白质3.02(克)
钠盐417(毫克)
糖分0.00167(克)
钙28(毫克)
铁1.1(毫克)
镁8(毫克)
磷35(毫克)
钾160(毫克)
钠417(毫克)
锌0.7(毫克)
铜0.1(毫克)
锰0.1(毫克)

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GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：

曼克顿周打蚬粒汤

什么是GI值？GI值是什么意思？