火鸡上腿肉的功效与作用/营养价值/做法_火鸡上腿肉的营养成分/热量

热量157(千卡)
蛋白质18.8(克)
脂肪8.54(克)
胆固醇62(毫克)
钠盐437(毫克)
钙8(毫克)
铁1.51(毫克)
镁17(毫克)
磷171(毫克)
钾241(毫克)
钠437(毫克)
锌4.12(毫克)
铜0.139(毫克)
锰0.015(毫克)

火鸡上腿肉的营养成分查询：100克火鸡上腿肉的热量含量157千卡，100克火鸡上腿肉的蛋白质含量18.8克，100克火鸡上腿肉的脂肪含量8.54克，100克火鸡上腿肉的胆固醇含量62毫克，100克火鸡上腿肉的钠盐含量437毫克，100克火鸡上腿肉的钙含量8毫克，100克火鸡上腿肉的铁含量1.51毫克，100克火鸡上腿肉的镁含量17毫克，100克火鸡上腿肉的磷含量171毫克，100克火鸡上腿肉的钾含量241毫克，100克火鸡上腿肉的钠含量437毫克，100克火鸡上腿肉的锌含量4.12毫克，100克火鸡上腿肉的铜含量0.139毫克，100克火鸡上腿肉的锰含量0.015毫克

摄入157千卡热量相当于做以下运动：
走路41分钟
跑步20分钟
讲话105分钟
跳绳16分钟
吃东西105分钟
开车78分钟
洗车52分钟
马路散步78分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高

火鸡上腿肉

什么是GI值？GI值是什么意思？