小麦糠的功效与作用/营养价值/做法_小麦糠的营养成分/热量

热量216(千卡)
碳水化合物64.51(克)
膳食纤维0.0428(克)
脂肪4.25(克)
蛋白质15.55(克)
钠盐2(毫克)
糖分0.00041(克)
钙73(毫克)
铁10.57(毫克)
镁611(毫克)
磷1013(毫克)
钾1182(毫克)
钠2(毫克)
锌7.27(毫克)
铜0.998(毫克)
锰11.5(毫克)

小麦糠的营养成分查询：100克小麦糠的热量含量216千卡，100克小麦糠的碳水化合物含量64.51克，100克小麦糠的膳食纤维含量0.0428克，100克小麦糠的脂肪含量4.25克，100克小麦糠的蛋白质含量15.55克，100克小麦糠的钠盐含量2毫克，100克小麦糠的糖分含量0.00041克，100克小麦糠的钙含量73毫克，100克小麦糠的铁含量10.57毫克，100克小麦糠的镁含量611毫克，100克小麦糠的磷含量1013毫克，100克小麦糠的钾含量1182毫克，100克小麦糠的钠含量2毫克，100克小麦糠的锌含量7.27毫克，100克小麦糠的铜含量0.998毫克，100克小麦糠的锰含量11.5毫克

摄入216千卡热量相当于做以下运动：
走路57分钟
跑步27分钟
讲话144分钟
跳绳22分钟
吃东西144分钟
开车108分钟
洗车72分钟
马路散步108分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：

小麦糠

什么是GI值？GI值是什么意思？