1、栗子
有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
2、胡桃
能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
3、红枣
秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
4、苦瓜
苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。
5、山药
其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
6、百合
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
7、白扁豆
初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
8、藕
生藕能清热生津止渴。熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。
