5款草莓食谱吃出草莓肌

3.加入过筛的低筋面粉拌匀。

4.取少量面糊与黄油和牛奶的混合液混匀。

5.将4倒入3中拌匀。

6.将面糊盛入纸杯中约8分左右满。

7.入预热170℃的烤箱，中层，上下火，15分钟左右。

8.蛋糕晾凉后，在表面挤适量打发的淡奶油后，用草莓进行装饰。

草莓班戟

材料

草莓适量、低筋面粉85克、白砂糖45克、牛奶250克、鸡蛋2个、黄油15克、鲜奶油适量

做法

1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。

2、鸡蛋中加入砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。黄油微波转1分钟融化和鸡蛋混合

3、将（2）加入（1）搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。

4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，用盛汤的勺子将面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，放凉，备用

5、鲜奶油用搅拌器将奶油打发（植脂奶油不加糖打发，动物性的请加入适量的糖）