无论是日剧达人，还是淡口味爱好者，相信大家都喜欢吃寿司，也就是紫菜包饭。但每次到店里去吃寿司，有点小奢侈。如果能够自己在家做寿司，就方便多了。做寿司之前，必定要搞定的两样东西是：寿司醋和寿司饭。如果你买不到这两样材料，可以自己diy做法，完成一个简单的寿司。下面就介绍寿司醋和寿司饭的做法，plus简单寿司的做法。
一、寿司醋的做法
一般我们可以在超市等地购买到专门的寿司醋，有时手边的寿司醋正好用完了，那么自己调配一下也可以以假乱真。有些寿司达人不屑于使用商家的寿司醋，通常都有自己的独门寿司醋秘方。
寿司醋的原料：白醋120ml、糖100g、盐16g（约供3-4碗寿司饭使用）
