菜谱 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
首页 饮食 > 食材 > 正文

鲍鱼怎么吃

鲍鱼怎么吃

鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。下面来介绍两款鲍鱼的款家庭做法:

1.鲍鱼红烧肉。

将鲍鱼去壳洗净,用热水煮一下;将猪肉切块备用。做法:将锅加,热放油,加入少许棉白糖,将备好的鲍鱼和猪肉一起放入,加酱油(最好用东古一品鲜),老抽(调色),加入葱、姜、十三香、盐、鸡粉,加水文火炖,熟透、入味后,大火收汤。出锅即可(如是家里用,建议鲍鱼可以一分为二,入味更好!)

2.蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。

做法:

1、把鲍鱼清洗从贝壳上剔下,尽量完整。

2、粉丝用水泡开,备用。

3、将蒜蓉用锅炒香后与姜末、白糖、豉汁拌在一起。 4、把粉丝放在贝壳上,将刚剔下的鲍鱼放在粉丝上面,再把拌好的调料盖在扇贝上。

5、上锅大火蒸,水开后15分钟即可取出。

鲍鱼 粉丝 更多>>
相关内容
为您推荐
食物与运动热量消耗转换更多运动>>
相关菜谱
益优网首页

© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1