慢性胃炎（包括萎缩性胃炎、浅表性胃炎、胆汁返流性胃炎以及红斑性胃炎等）是常见多发病。笔者结合临床辨治慢性胃炎，认为治疗慢性胃炎的主要方法有清泻胃热、温中散寒、活血化瘀、理气解郁以及化痰和中等。慢性胃炎病变证机属于脾胃虚寒证最多，桂枝人参汤是治疗脾胃虚寒证比较理想方药。如曾某，男，患慢性胃炎20年余，近因饮食不当而诱发慢性胃炎急性发作。根据胃脘疼痛，恶食冷食，舌淡苔白略腻，以此而辨为脾胃虚寒证，给予桂枝人参汤加味6剂，用药后症状明显减轻。又以前方治疗30余剂，并嘱咐病人平时应当重视饮食调护，不食寒凉。至今已年余，未再复发。
提示治疗脾胃虚寒证，用药准确无误固然重要，但饮食调理切不可轻视，尤其是不能过食生冷食物，难以消化的食物一定要尽量少食或不食，这对提高治疗效果及防止病证发作都非常重要，
脾胃虚寒证主要症状有胃脘疼痛，或脘腹胀满，或疼痛夜间加重，喜温喜按，恶食冷食，或脘腹畏寒，或腹泻，或呕吐，舌质淡，苔薄白，脉沉或弱或紧。
